中毒是怎么回事？

中毒是指机体受到毒物作用而引起器质性或功能性改变后出现的疾病状态。在短期内吸收较大量毒物所引起的中毒称急性中毒。长期吸收较小量毒物所引起的中毒称慢性中毒。在慢性中毒过程中有时可出现急性发作。

毒物的来源多种多样。常见的来源有：工农业生产、食品被污染、滥用毒物、误服有毒动植物、环境污染、误用毒物作为调味品或食品添加剂、服用霉变食品、自杀、谋杀等。